نوید سلامتی

۱۳۹۴ اسفند ۲۴, دوشنبه

مصرف مواد غذایی دارای آرسنیک اند بر رشد جنین تاثیر دارد

نتایج مطالعات محققان، نشان می‌دهد: مصرف مقادیر بسیار کم آرسنیک موجود در آب آشامیدنی و مواد غذا ها ، توسط زنان باردار، بر رشد جنین تاثیر دارد.
 مطالعات قبلی انجام شده بر روی نفوسی که در معرض بالای آرسنیک قرار داشتند نشان داد که تاثیر آن بر جنین با وزن کم در هنگام تولد مرتبط است.
اما محققین  کالج دارتموث نیوهمپشایر تاثیر قرارگیری در معرض پایین آرسنیک را بر جنین در هنگام تولد مورد بررسی قرار دادند. آنها دریافتند میزان بالای آرسنیک موجود در ادرار مادر باردار در سه ماهه دوم بارداری با کاهش رشد محیط پیرامونی سر در زمان تولد مرتبط است.
در این مطالعه، محققین  همچنین دریافتند که میزان آرسنیک موجود در ادرار مادر با وزن و قد کم نوزاد در زمان تولد مرتبط است و این مسئله بر اساس شاخص توده بدنیمادر قبل از زمان بارداری و همچنین جنسیت نوزاد متفاوت است.
در این مطالعه ۷۰۰ زن و نوزاد تازه متولدشده مورد بررسی قرار گرفتند.
آرسنیک فلز متداول موجود در پوسته زمین است که برای مصارف صنعتی کاربرد دارد، اما گاهی اوقات موجب آلودگی آب آشامیدنی و مواد غذا  ما می‌شود.
مارگارت کاراگاس، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: این نگرانی بیشتر در مناطق روستایی وجود دارد که بسیاری از مردم آن همچنان از آب‌های آشامیدنی چاه‌های شخصی و بدون نظارت مقامات مسئول استفاه می‌کنند.
منبع : مهر 

0 comments:

ارسال یک نظر